Monday, 01.05.2023

Dein Stoffwechsel - Basics für deine Gesundheit

von Melanie Aue

Der Stoff­wech­sel - er bil­det die Basis für kör­per­li­che Ge­sund­heit. Und in der Chi­ne­si­schen Me­di­zin bil­det er sogar das Zen­trum des Le­bens, die kör­per­li­che Mitte, das Zen­trum der Ener­gie­ge­win­nung, das Zen­trum dei­ner Vi­ta­li­tät. Seine Auf­ga­be: Trans­for­ma­ti­on der Ener­gie Qi und Ver­dau­en von allem, was in den Kör­per ge­langt - auf ma­te­ri­el­le und in­tel­lek­tu­el­le Art. 

Und weil dein Stoff­wech­sel ein Fun­da­ment dei­ner Ge­sund­heit bil­det, widme ich ihm einen gan­zen (laaaan­gen) Blog­bei­trag:

• Der Stoff­wech­sel auf Chi­ne­sisch
• Stoff­wech­sel und Ener­gie­ge­win­nung
• Schla­cken und Abla­ge­run­gen
• Lei­den­schaft für eine gute Form der Ge­we­be
• Yi - der Geist der Milz Pi
• Emo­tio­nen ver­än­dern den Stoff­wech­sel
• Stoff­wech­sel schwach? Daran er­kennst du's

• So klappt's mit einem ge­sun­den Stoff­wech­sel
  Essen - Was, wie und wann
  Die Mitte lieb­t’s gelb und süß ...aber nicht roh und kalt
  Ko­chen und an­de­re Zu­be­rei­tungs­ar­ten

• Diese Le­bens­mit­tel hel­fen dei­nem Stoff­wech­sel
  ...und lei­der tun diese Nah­rungs­mit­tel nichts für deine Ge­sund­heit

Der Stoff­wech­sel auf Chi­ne­sisch

Dein Stoff­wech­sel bil­det ge­wis­ser­ma­ßen den Mit­tel­punkt der Ener­gie­ge­win­nung und der Ge­sund­heit. In der Chi­ne­si­schen Me­di­zin über­nimmt diese Funk­ti­on der Funk­ti­ons­kreis Milz "Pi". Zu die­sem Funk­ti­ons­kreis zäh­len neben der Milz Pi auch der Magen und die Bauch­spei­chel­drü­se, die auch aus west­li­cher Sicht einen sehr er­heb­li­chen Bei­trag zum Stoff­wech­sel leis­ten. Damit aber noch nicht genug. Ein Funk­ti­ons­kreis ist zu­sätz­lich mit der Kon­trol­le über be­stim­me Ge­we­be­ar­ten, Sin­nes­or­ga­ne und Wahr­neh­mun­gen be­traut. So sind dem Funk­ti­ons­kreis Milz das Bin­de­ge­we­be, das Fett­ge­we­be, die Bän­der, der Mund und damit auch der Ge­schmack als Sin­nes­wahr­neh­mung zu­ge­ord­net.

Da die Milz "Pi" die Che­fin des Funk­ti­ons­krei­ses ist, werde ich hier haupt­säch­lich auf diese ein­ge­hen. Und um einer Ver­wech­se­lung mit der Milz, so wie wir sie in der west­li­chen Me­di­zin sehen, vor­zu­beu­gen, be­zeich­ne ich die Milz hier als „Mit­te“, als "Pi"oder als "Stoff­wech­sel".

Die Auf­ga­ben der Pi

Der Stoff­wech­sel und die Ener­gie­ge­win­nung

Die Auf­ga­be der Mitte ist das Ver­dau­en von allem, was in den Kör­per ge­langt. Der Magen wärmt, durch­mischt und ver­flüs­sigt die Nah­rung und be­rei­tet dar­aus eine „war­me Suppe“, die an die Pi wei­ter­ge­lei­tet wird. Aus die­ser Suppe kann Pi mit Leich­tig­keit die darin ent­hal­te­ne Ener­gie "Qi" trans­for­mie­ren. Und diese Ener­gie Qi be­nö­ti­gen wir für unser Ta­ge­werk, für die At­mung, für die Be­we­gung, für den Stoff­wech­sel, das Den­ken, ja, für alles, was dem Le­ben­dig­s­ein ent­spricht. Qi bil­det den An­trieb und die Mo­ti­va­ti­on. Und es lie­fert sogar die Basis für den Auf­bau von Sub­stanz und Blut. Aus die­sem Grund wird der op­ti­ma­len Ge­win­nung von Qi eine we­sent­li­che Be­deu­tung bei­ge­mes­sen. Und die funk­tio­niert umso bes­ser, je in­tak­ter die Ver­dau­ungs­or­ga­ne sind und je bes­ser und ener­gie­rei­cher die Le­bens­mit­tel sind.

Schla­cken und Abla­ge­run­gen

Al­lein wegen der Trans­for­ma­ti­on des Qi hat die Mitte im Grun­de einen Voll­zeit­job. 
Bei den Stoff­wech­sel­vor­gän­gen fal­len je­doch auch Stof­fe an, die der Kör­per nicht be­nö­tigt oder ihm sogar scha­den könn­ten. Diese in Feuch­tig­keit ge­la­ger­ten Stof­fe wer­den ge­trock­net und aus­scheid­bar ge­macht. Des­halb ist die Mitte in der Chi­ne­si­schen Me­di­zin das per­fek­te Ent­gif­tungs­or­gan. Ihre gute Ar­beit ver­hin­dert Schla­cken­bil­dung und Über­säue­rung und sogar die An­häu­fung ge­dank­li­chen Mülls. 

Ist die Mitte je­doch über­las­tet, wer­den Stoff­wech­se­lend­pro­duk­te und die Feuch­tig­keit nicht aus­ge­schie­den, son­dern im Ge­we­be ab­ge­la­gert. Es fol­gen Ver­schla­ckung, Ge­wichts­zu­nah­me, Was­se­rein­la­ge­run­gen und die Bil­dung von Schleim. Letzt­end­lich ver­sucht der Kör­per, diese Feuch­tig­keit aus allen mög­li­chen Kör­per­öff­nun­gen her­aus­zu­be­kom­men: als Schnup­fen, Bron­chi­tis, Er­güs­se in den Ohren oder auch als Aus­fluss. Ist das nicht mög­lich, weil die Kör­per­öff­nun­gen ver­stopft sind oder diese Aus­schei­dun­gen (mit­tels Che­mie oder Ope­ra­tio­nen) un­ter­drückt wer­den, la­gert sich die Feuch­tig­keit im Kör­perin­ne­ren an. Es ent­ste­hen Schwe­re­ge­fühl, Ödeme oder sogar Stein­chen, Knöt­chen, Myome, Po­ly­pen*.  

In der Pra­xis kann ich die Feuch­tig­keit nicht nur an der Sym­pto­ma­tik, son­dern auch an der Zunge sehen. Denn die Zunge zeigt als Ver­län­ge­rung aller Schleim­häu­te den Zu­stand des Kör­perin­ne­ren. So er­scheint die Zunge bei zu viel Feuch­tig­keit im Kör­per ge­schwol­len und ver­grö­ßert. Manch­mal ist sie sogar so groß, dass sie nicht mehr pass­genau im Mund sitzt, son­dern gegen die Zähne stößt. Es ent­ste­hen so­ge­nann­te Zahn­ein­drücke auf der Zunge. Zwar sehen diese Zahn­ein­drücke hübsch aus, wie eine klei­ne Hä­kel­kan­te, aber nichts­de­sto­trotz sind sie ein pa­tho­lo­gi­sches Zei­chen und soll­ten be­han­delt wer­den.  

Lei­den­schaft für eine gute Form der Ge­we­be

Alle Or­ga­ne und Funk­ti­ons­krei­se wer­den in der Chi­ne­si­schen Me­di­zin Ele­men­ten gleich­ge­setzt. Die Mitte als Zen­trum des Kör­pers wird der Erde gleich­ge­setzt. Die Erde, un­se­re Erde, nährt alles Leben und ver­zeiht dem Men­schen immer wie­der einen zer­stö­re­ri­schen Um­gang mit ihr. Wie eine Mut­ter. Des­halb ist die Mitte auch die „Mut­ter aller Or­ga­ne“. Sie ist es, die dar­auf ach­tet, dass alle Ge­we­be und Or­ga­ne gut ver­sorgt sind, ihre Elas­ti­zi­tät be­hal­ten und brav an ihrem Platz blei­ben.

Ist die Mitte ge­schwächt, fehlt ihr die Hal­te­funk­ti­on. Ge­we­be kön­nen ihren an­ge­stamm­tem Platz ver­las­sen, sie lei­ern aus. Die Fol­gen zei­gen sich als Bla­sen­sen­kung, Hä­mor­rhoi­den, Krampf­adern, Schlupfli­der, Hän­ge­brüs­te oder Blu­tun­gen.

Yi** - Die Seele der Mitte und ihre Emo­tio­nen

Es ist eine alte scha­ma­ni­sche Lehre, die Lehre der Organ- See­len oder auch Geis­ter, wie man sie nennt. Und der Scha­ma­nis­mus ist der Ur­sprung der Tra­di­tio­nell Chi­ne­si­schen Me­di­zin. Ent­spre­chend die­ser alten Lehre be­tre­ten fünf See­len den Kör­per zum Zeit­punkt der Zeu­gung. Sie alle haben un­ter­schied­li­che Be­hau­sun­gen.  

Yi ist der Geist der Milz. Sein Job ist das Ver­dau­en. Und zwar das Ver­dau­en auf kör­per­li­cher und geis­ti­ger Ebene. Vi­el­leicht kann man den Yi am ehe­s­ten als bo­den­stän­di­ge Weis­heit, als prak­ti­sche In­tel­li­genz, als Ver­stand oder Logik ver­ste­hen. Er nimmt Ein­drücke, Ge­dan­ken und In­for­ma­tio­nen mit dem Ver­stand auf und be­wer­tet sie da­nach, ob die In­for­ma­tio­nen ge­braucht wer­den oder aus­ge­schie­den wer­den kön­nen.
So sind die Auf­ga­ben des Yi das Ei­n­ord­nen und Struk­tu­rie­ren von Er­fah­re­nem und Ge­lern­tem durch den Ver­stand, und auf der an­de­ren Seite das Ei­n­ord­nen oder Aus­schei­den der Nah­rung durch die Ver­dau­ungs­funk­tio­nen: Brauch­ba­res wird an­ge­nom­men, Un­brauch­ba­res ver­wor­fen - damit es nicht als Bal­last mit­ge­schleppt wer­den muss. Und das auf men­ta­ler und ma­te­ri­el­ler Ebene.

Vi­el­leicht, weil die ener­ge­ti­sche Funk­ti­on der Mitte so grund­le­gend ist, ge­hört die Ener­gie-Leit­bahn der Mitte zu den ers­ten Leit­bah­nen, die der mensch­li­cher Kör­per aus­bil­det. Den­noch braucht das Sys­tem der Mitte bis zur voll­stän­di­gen Reife noch un­ge­fähr sie­ben Jahre. Erst dann kann der Mensch ab­wä­gen, was für ihn brauch­bar und zu­träg­lich ist, oder was er lie­ber wie­der aus­schei­det - in ma­te­ri­el­ler und geis­ti­ger Hin­sicht. Und so ist das sieb­te Le­bens­jahr ein Jahr, in dem die Kin­der reif sind, um lo­gisch zu den­ken, um zu ler­nen und um das Ge­lern­te ein­zu­sor­tie­ren und im Ge­dächt­nis zu be­hal­ten. Kurz: Sie sind schul­reif.

Ein ge­sun­der Yi sorgt für klare Ge­dan­ken, für Struk­tur, In­tel­lekt und für eine ge­sun­de Mitte. Der Mensch fühlt sich in sei­ner Mitte und be­fin­det sich mit sich und mit sei­nem Leben im Ein­klang. Und das bringt Sym­pa­thie. Eine ge­sun­de Milz­per­sön­lich­keit ist wie eine Mut­ter, die alle Men­schen in die Mitte nimmt, die gern um­armt und jeden ein­schließt.

Auf der Kehr­sei­te kann die Für­sor­ge für an­de­re viel­leicht auch mal ein biss­chen übers Ziel hin­aus­schie­ßen, wenn man sich zu viele Ge­dan­ken macht. Sich um alles sorgt und ins Grü­beln kommt. Grü­belei­en sind Ver­dau­ungs­stö­run­gen auf psy­chi­scher Ebene. Man kaut immer wie­der die­sel­ben Ge­dan­ken durch, ohne zu einem Ziel zu kom­men. Und man kann sich nicht ent­schei­den, wel­che Ge­dan­ken Bal­last sind, wovon man sich los­lö­sen müss­te. 
Zum Grü­beln zählt auch men­ta­les Ar­bei­ten. Also In­for­ma­tio­nen sam­meln, per­ma­nent er­reich­bar sein oder Wis­sen auf­neh­men. Das geht so lange gut, wie re­gel­mä­ßig Pau­sen ein­ge­hal­ten wer­den. So­lan­ge man die Muße hat, zwi­schen­durch ab­zu­schal­ten, so­lan­ge man sich re­gel­mä­ßig Zeit nimmt, in Ruhe zu essen. Feh­len die Pau­sen und schlingt man das Essen mal so ganz ne­ben­bei her­un­ter, ent­steht un­wei­ger­lich eine Schwä­che der Mitte Pi.

Stoff­wech­sel schwach? Daran er­kennst du's

Wäh­rend zu viel Geis­tes­ar­beit die Mitte und damit auch den Stoff­wech­sel be­las­tet, kön­nen re­gel­mä­ßi­ge Pau­sen die Ener­gie wie­der aus­glei­chen. Neh­men Sie sich die Muße, immer wie­der mal zwi­schen­durch geis­tig ab­zu­schal­ten.

Nimm dir Zeit. Gönne dir Pau­sen. Gönne dir auch un­be­dingt Pau­sen vom Drang, alles wis­sen zu wol­len und stän­dig ak­tu­ell in­for­miert zu sein. Schal­te das Fern­se­hen ab. Dein Handy. Und vor allem: Iss in Ruhe. Fern­se­hen oder Lesen wäh­rend des Es­sens ver­la­gern die Ener­gi­en vom Stoff­wech­sel in den Kopf. Dann bist du zwar metal gut ver­sorgt, aber dei­nen Ver­dau­ungs­or­ga­nen fehlt Ener­gie. 
 

So klappt's mit einem ge­sun­den Stoff­wech­sel

Essen - Was, wie und wann

Da wir Men­schen alle ver­schie­den sind, gibt es nicht DIE rich­ti­ge Diät oder Er­näh­rungs­wei­se, die für alle Men­schen gleich gut ist. Denn ob ein Le­bens­mit­tel ge­sund ist, hängt davon ab, wer es isst und wie man es zu­be­rei­tet hat. Des­halb emp­fiehlt die Chi­ne­si­sche Me­di­zin jedem Men­schen eine in­di­vi­du­ell an­ge­pass­te Er­näh­rung, ent­spre­chend sei­ner Sym­pto­ma­tik und Kon­sti­tu­ti­on. All­ge­mein aber ist es immer ge­sund­heits­för­dernd, den Stoff­wech­sel scho­nend zu un­ter­stüt­zen. Un­ter­stüt­ze mit dei­ner Nah­rung deine Mitte, damit sie mit Leich­tig­keit Ener­gie Qi trans­for­mie­ren kann. 
Diese Liste zeigt dir die ers­ten Ba­sics auf, ein­fa­che Re­geln, die dir und dei­ner Ge­sund­heit gut­tun. 

• Sorge für warme Suppe
  Essen soll nicht nur satt ma­chen, son­dern auch Freu­de be­rei­ten. Und es för­dert ein ge­sel­li­ges Bei­sam­men­sein mit der Fa­mi­lie oder Freun­den. Aber egal, mit wem du isst, denke daran, gut zu kauen, denn „al­les, was im Magen an­kommt, soll warme Suppe sein", so lau­tet eine Emp­feh­lung der Chi­ne­si­schen Me­di­zin. Ein gutes Kauen und Ein­spei­cheln der Nah­rung ver­hin­dert die Be­las­tung der Ver­dau­ungs­or­ga­ne, för­dert einen rei­bungs­lo­sen Ver­dau­ungs­vor­gang und hilft, alle Nah­rungs­be­stand­tei­le, Mi­ne­ral­stof­fe und Vit­ami­ne in op­ti­ma­lem Zu­stand zu ver­stoff­wech­seln.

• Iss re­gel­mä­ßig, aber nichts zwi­schen­durch
  Um dei­nen Stoff­wech­sel zu un­ter­stüt­zen, iss du nur drei Mahl­zei­ten am Tag zu und ver­zich­te auf Zwi­schen­mahl­zei­ten. Zu­min­dest, wenn es deine Kon­sti­tu­ti­on zu­lässt. In den 4-6 Stun­den Nah­rungs­ka­renz zwi­schen den Mahl­zei­ten gibst du dei­ner Mitte aus­rei­chend Zeit, die Nah­rung op­ti­mal zu ver­dau­en.

• Iss mehr warm und ge­kocht 
  Die Mitte liebt Ge­koch­tes! Oder Ge­düns­te­tes. Denn dar­aus kann sie mit Leich­tig­keit Ener­gie her­stel­len. Das Ver­dau­en von Roh­kost ist da­ge­gen für die Mitte Schwerst­ar­beit und raubt ihr Ener­gie, die dann nicht mehr für die Ver­sor­gung des Kör­pers zur Ver­fü­gung steht. (s.u.)

• Iss bio­lo­gisch, sai­sonal, re­gio­nal und mög­lichst aus bio­lo­gi­schem Anbau
  Dein Kör­per stellt sich auf die Ge­ge­ben­hei­ten sei­nes Le­bens­rau­mes ein. Das Leben an einem be­stimm­ten Ort die­ser Erde in einem be­stimm­ten Klima führt dem­nach zu einem Klima auch in dei­nem Kör­per. Sai­sona­le und re­gio­na­le Le­bens­mit­tel sind für den Men­schen von "hier und jetzt", op­ti­mal ab­ge­stimmt auf kli­ma­ti­sche und zeit­li­che Ge­ge­ben­hei­ten. So wach­sen Rüben, Kür­bis­se oder Maro­nen im Herbst und Spar­gel, Erd­bee­ren oder Kohl­ra­bi im Früh­ling. Bana­nen wach­sen hier gar nicht. Auch keine Ana­nas, Mango, Pa­pa­ya oder Avo­ca­dos. Noch nicht ein­mal Oran­gen. All diese Le­bens­mit­tel sind von der Schöp­fung her so an­ge­legt, dass sie den Kör­per der Men­schen in süd­li­chen Län­dern küh­len, um die Hitze aus­zu­glei­chen. Essen wir diese Le­bens­mit­tel hier und dann auch noch im Win­ter, küh­len sie un­se­ren Stoff­wech­sel, ob­wohl jah­res­zeit­lich be­dingt schon die Wei­chen auf "kühl" ge­stellt sind.
  Pro­duk­te aus dei­ner Um­ge­bung sind dem­nach für das Klima, in dem du dich ge­ra­de be­fin­dest, op­ti­mal.
  Und wenn du gleich­zei­tig dar­auf Acht gibst, mög­lichst wenig Gifte in Form von Dün­ge­mit­teln und di­ver­ser "Antis" (Anti-Schim­mel­pilz­mit­tel, Anti-Bio­ti­ka, Anti-Un­kraut­mit­tel...) zu dir zu neh­men, hast du schon sehr viel für deine Ge­sund­heit getan. 
  Ach ja, und ver­ar­bei­te deine Le­bens­mit­tel mög­lichst selbst. Denn vie­les, was durch Fort­schritt der Tech­nik zu wun­der­ba­ren, zeit­spa­ren­den Metho­den der Nah­rungs­zu­be­rei­tung ge­wor­den ist, be­trach­tet eine na­tur­heil­kund­li­che Denk­wei­se als un­ge­sund. Wer­den etwa die al­ler­bes­ten Zuta­ten in großen Fa­bri­ken un­end­lich vie­len Ver­ar­bei­tungs­schrit­ten oder che­misch-phy­si­ka­li­schen Pro­zes­sen un­ter­zo­gen, bleibt vom le­bens­not­wen­di­gen Qi nicht mehr viel übrig. Des­halb gilt in der Chi­ne­si­schen Me­di­zin jedes Fer­tig­ge­richt, jedes Tü­tensüpp­chen und jede Tief­kühl­piz­za als qi-los. Sie sind tot. Sie sind nicht mehr le­ben­dig und kön­nen des­halb auch nichts für deine Le­ben­dig­keit tun.

• Iss Früh­stück... aber iss nicht nach 18:00 Uhr
  Es waren die Beo­b­ach­tun­gen der Natur, die in der Chi­ne­si­schen Me­di­zin die Er­kennt­nis brach­ten, dass jeden Tag, in­ner­halb von 24 Stun­den, jeder Organ-Funk­ti­ons­kreis für zwei Stun­den eine Hoch­zeit hat. Zu die­ser Zeit wird das ent­spre­chen­de Organ mit be­son­ders viel Ener­gie ver­sorgt und ist dann aus­ge­spro­chen leis­tungs­stark.
  Die Ver­dau­ungs­or­ga­ne haben ihr Ener­gie­ma­xi­mum am Mor­gen: Der Magen zwi­schen 7 und 9 Uhr, da­nach die Milz Pi zwi­schen 9 und 11 Uhr. Daraus er­gibt sich die Emp­feh­lung, die üp­pigs­te Mahl­zeit am Mor­gen zu essen, vor­zugs­wei­se zur Ma­gen­zeit. Denn genau dann hat der Magen viel Kraft für das Durch­mi­schen und Er­wär­men des Nah­rungs­brei­es. Das dar­auf­fol­gen­de Ener­gie­hoch der Milz Pi ver­hilft die­ser dann zu einer op­ti­ma­len Ge­win­nung von Qi, der Ener­gie für alles, was du an die­sem Tag tust, für deine ganze Vi­ta­li­tät. Das ist auch der Grund, wes­halb in der Chi­ne­si­schen Me­di­zin das Aus­las­sen von Mahl­zei­ten, vor allem vom Früh­stück, als be­las­tend für die Ge­sund­heit und die Ener­gie­ver­sor­gung be­schrie­ben wird. 
  Da nach 18:00 Uhr die Ver­dau­ungs­kräf­te in einem Tief­punkt der ener­ge­ti­schen Ver­sor­gung lie­gen, soll­test du nichts mehr nach 18:00-19:00 Uhr essen. Die Zeit jetzt ge­hört der Ent­gif­tungs­funk­ti­on und Re­ge­ne­ra­ti­on des Kör­pers. Be­las­test du dei­nen Kör­per jetzt noch mit Ver­dau­ungs­pro­zes­sen, be­hin­dern sich Ver­dau­ung und Ent­gif­tung bzw. Re­ge­ne­ra­ti­on ge­gen­sei­tig.
   

Die Mitte lieb­t’s gelb und süß

Die Mitte liebt die Farbe gelb, die Farbe der Erde. Und damit liebt die Mitte alle gel­ben, gelb­brau­nen und oran­ge­nen Le­bens­mit­tel wie Kar­tof­feln, Karot­ten, Kür­bis, Mi­ra­bel­len oder Ge­trei­de.

Die Mitte liebt es aber auch süß. Damit meint man die na­tür­li­che Süße in Kar­tof­feln, Karot­ten, Fen­chel, Kür­bis, Rüben und Ge­trei­de. Die Kom­bi­na­ti­on von gelb und na­tür­lich süß ist für die Mitte be­son­ders stär­kend. Zu­cker ge­hört lei­der nicht zu den na­tür­li­chen Sü­ßungs­mit­teln. Denn durch das Ent­fer­nen aller Pflan­zen­tei­le und der an­schlie­ßen­den Raf­fi­nie­rungs­pro­zes­se wird Zu­cker zu einem schäd­li­chen Sü­ßungs­mit­tel. Zu­cker ist der Krank­ma­cher Nr.1. Und da macht es auch kei­nen Un­ter­scheid, ob es sich um wei­ßen Haus­halts­zu­cker han­delt oder um Rohr­zu­cker, brau­nen Zu­cker, Rü­ben­saft, Glu­ko­se oder sonst was. Lass dich also nicht vom Zu­cker ver­füh­ren, denn der ist raf­fi­niert:)


Wie viele Le­bens­mit­tel schon von Natur aus die na­tür­li­che Süße und die Farbe der Erde in sich ver­ei­nen, fin­dest du in der Ta­bel­le am Ende des Ar­ti­kels.  

...aber nicht roh und kalt

Die Le­bens­mit­tel sel­ber haben also einen sehr großen Ein­fluss auf die Ge­sund­heit der Mitte. Dass sie über­haupt kein Fast­food, kei­nen Zu­cker und keine zu fet­ten Spei­sen ver­trägt, ist si­cher­lich jedem ver­ständ­lich. Aber dass in den meis­ten Fäl­len sogar Milch­pro­duk­te oder Roh­kost die Mitte schwä­chen, be­darf der Er­klä­rung:
Wäh­rend bei uns im Wes­ten fast aus­schließ­lich der la­bor­che­mi­sche Nach­weis der In­haltss­tof­fe eines Le­bens­mit­tels dar­über ent­schei­det, ob es ge­sund oder un­ge­sund ist, be­wer­tet die Chi­ne­si­sche Me­di­zin nach ganz an­de­ren Ge­sichts­punk­ten. Hier zäh­len die Farbe, der Ge­schmack und die ther­mi­sche Wir­kung. Und genau diese ther­mi­sche Wir­kung las­sen Roh­kost und Milch für viele Men­schen un­ge­sund wer­den. Denn beide wir­ken im Kör­per küh­lend (auch wenn sie heiß ge­nos­sen wer­den) und be­feuch­tend, bzw. schleim­bil­dend. In­so­fern sind sie von Vor­teil, wenn im Kör­per eine Hitze mit Tro­cken­heit be­steht, was bei­spiels­wei­se bei einer Er­käl­tung mit tro­ckenem Reiz­hus­ten der Fall ist. Bei ge­sun­den Men­schen, die viel­leicht sogar noch ein biss­chen frös­te­lig sind, be­wir­ken sie aber eine über­mä­ßi­ge Ab­küh­lung des Ver­dau­ungs­feu­ers und damit eine Schwä­chung des Stoff­wech­sels.  

Ko­chen und an­de­re Zu­be­rei­tungs­ar­ten

Ich er­in­ne­re mich noch an eine Zeit, in der ich die Er­näh­rung mei­ner Oma furcht­bar fand. Die­ses ganze ge­koch­te Zeug und dann auch noch das ein­ge­leg­te Ge­mü­se, das tot­ge­koch­te Ap­fel­mus oder die ein­ge­koch­ten Bir­nen. Da hat es mich schon ge­wun­dert, dass meine Oma re­la­tiv alt ge­wor­den ist, trotz die­ser vit­amin­lo­sen Kost. Dass ich, trotz mei­ner "ge­sün­de­ren" Er­näh­rung häu­fig Bauch­be­schwer­den hatte mit Ma­gen­drücken, Blä­hun­gen oder Völ­le­ge­fühl, fand ich da­ge­gen ganz nor­mal. 
Ge­än­dert hat sich meine Ein­stel­lung erst, nach­dem ich die Diä­te­tik der Chi­ne­si­schen Me­di­zin ge­lernt hatte: Plötz­lich also soll­ten ge­koch­te Le­bens­mit­tel viel bes­ser sein als rohe? Ich habe es aus­pro­biert und mich über­zeu­gen las­sen - prak­tisch und theo­re­tisch. Tauscht man den Be­griff "Stoff­wech­sel" (den es üb­ri­gens noch gar nicht so lange gibt) durch den alten Be­griff "Ko­chungs­pro­zess" aus, er­gibt sich eine ganz neue Sicht­wei­se. Der Kör­per voll­zieht also ver­schie­de­ne Ko­chungs­pro­zes­se, um die Nah­rung so auf­zu­schlie­ßen, dass die le­bens­not­wen­di­gen Be­stand­tei­le auf­ge­nom­men und die an­de­ren aus­ge­schie­den wer­den kön­nen. Diese Pro­zes­se kannst du un­ter­stüt­zen, indem du dei­nem Funk­ti­ons­kreis Pi einen Ko­chungs­pro­zess ab­nimmst. Ist die Nah­rung be­reits ge­kocht, kann der Funk­ti­ons­kreis Pi nicht nur das Qi her­aus­fil­tern, son­dern hat ne­ben­bei noch Ka­pa­zi­tä­ten frei, um wei­te­ren Auf­ga­ben und Funk­tio­nen nach­zu­kom­men. Dabei nimmt das Ko­chen dem Stoff­wech­sel nicht nur ein wenig Ar­beit ab, son­dern ist an sich schon eine Form der Ener­gie­zu­fuhr. Schließ­lich ist das Ko­chen auf dem Herd nichts an­de­res als eine Form der Ener­gie­über­tra­gung. Be­ru­hend auf die­sen alten Er­fah­run­gen und Er­kennt­nis­sen ist eine lang ge­koch­te Ge­mü­se oder Kno­chen­brü­he eine op­ti­ma­le Quel­le, um Qi auf­zu­bau­en. Je län­ger ge­kocht, desto mehr Ener­gie.

Je schwä­cher dein Ver­dau­ungs­sys­tem, 
desto mehr ge­kocht.

Sind deine Ver­dau­ungs­or­ga­ne über­las­tet, ist es für dein Funk­ti­ons­kreis Pi eine Wohl­tat, wenn du ihm einen Ko­chungs­pro­zess ab­nimmst. Und über­las­tet ist dein Ver­dau­ungs­sys­tem dann, wenn du ihm sol­che Dinge zu ver­dau­en gibst: zu fett, zu süß, zu viel, zu spät, zu oft, Weiß­mehl, Zu­cker, Zu­satz­stof­fe, Süß­stof­fe usw. usf.

Qi-lose Le­bens­mit­tel nach der Zu­be­rei­tung in der Mi­kro­wel­le

Ko­chen ist also sehr stär­kend für dein Ver­dau­ungs­sys­tem. Düns­ten auch. Aber die Zu­be­rei­tung in der Mi­kro­wel­le ist da­ge­gen ein Flop. 
Die Mi­kro­wel­len­strah­lung er­zeugt ein hoch­fre­quen­tes Wech­sel­strom­feld („Ma­gne­tron“), das die Was­ser­mo­le­kü­le des be­strahl­ten Nah­rungs­mit­tels viele Male pro Se­kun­de um­polt und da­durch in Be­we­gung bringt. Durch diese bis zu 5 Mil­li­ar­den Schwin­gun­gen pro Se­kun­de wird im Nah­rungs­gut eine Rei­bungs­hit­ze er­zeugt, die es von innen her­aus er­hitzt und gleich­zei­tig zu Ver­än­de­run­gen der Mo­le­kül­struk­tur und der Zell­wän­de führt. Damit wird die na­tür­li­che Struk­tur un­se­rer Le­bens­mit­tel emp­find­lich ver­än­dert. Auch wenn che­mi­sche Un­ter­su­chun­gen be­wei­sen, dass Le­bens­mit­tel bei der Zu­be­rei­tung in der Mi­kro­wel­le eine gute Nähr­stoff­bi­lanz zei­gen, er­fah­ren sie einen Ver­lust von 60 bis 90% ihrer Vi­ta­l­ener­gie Qi- und das in allen ge­tes­te­ten Nah­rungs­mit­teln.

So konn­te in Un­ter­su­chun­gen fest­ge­stellt wer­den, dass das Blut­bild von Men­schen nach dem Ver­zehr von Mi­kro­wel­len­kost ne­ga­tiv ver­än­dert ist. Die roten und wei­ßen Blut­be­stand­tei­le zei­gen sich „gest­resst“. Ver­mu­tun­gen zu­fol­ge er­kennt der Kör­per die Mi­kro­wel­len­kost als fremd an und muss die Ak­ti­vi­tät des Im­mun­sys­tems ent­spre­chend an­pas­sen.

Doch nicht nur das. Mitt­ler­wei­le gilt es als be­wie­sen, dass die Mi­kro­wel­len­kost zu einer er­höh­ten Auf­nah­me von Gif­ten aus dem Blut führt. Denn ei­gent­lich ist das Ge­hirn über eine so­ge­nann­te „Blut-Hirn-Schran­ke“ vor Gif­ten ge­schützt. Mi­kro­wel­len­kost je­doch stört diese Schran­ke, so dass Gifte aus Kos­me­ti­ka, Nah­rungs­mit­tel oder auch aus der Um­welt es leicht haben, den Ge­hirn­stoff­wech­sel zu stö­ren.

Die Zu­be­rei­tung und Er­wär­mung dei­nes Es­sens in der Mi­kro­wel­le ist also nicht nur qi-los und ent­kräf­tend, son­dern be­las­tend! Für dich und deine Ge­sund­heit. Lass die Mi­kro­wel­le weg. Oder nutze sie höchs­tens zum Er­wär­men dei­nes Kör­ner­säck­chens. 

Diese Le­bens­mit­tel hel­fen dei­nem Stoff­wech­sel

...und lei­der tun diese Nah­rungs­mit­tel nichts für deine Ge­sund­heit

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30.05.2023

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Po­ly­pen be­schrei­ben in der Schul­me­di­zin eine gut­ar­ti­ge Wu­che­rung der Schleim­haut und wer­den wegen der Atem­be­hin­de­rung bei Na­sen­po­ly­pen oder wegen der Ent­ar­tungs­ge­fahr im Darm ope­riert. 
In der Chi­ne­si­schen Me­di­zin ver­ste­hen wir Po­ly­pen je­doch als An­häu­fung von Feuch­tig­keit / Schla­cken und Schleim. Dehnt sich die An­samm­lung bei­spiels­wei­se in der Nase wei­ter aus, be­hin­dert sie die freie Na­senat­mung. Im Darm fällt so eine An­samm­lung eher we­ni­ger auf, da das Darm­lu­men grö­ßer und die Stuhl­pas­sa­ge den­noch mög­lich ist. Des­halb kön­nen Darm­po­ly­pen lange be­ste­hen, bevor sie be­merkt wer­den. Nach der Lehre der Chi­ne­si­schen Me­di­zin kön­nen sie je­doch von An­fang an den stö­rungs­frei­en Ener­gief­luss blo­ckie­ren und damit zu einer Ent­ar­tung des Ge­we­bes füh­ren. 
Wer­den Po­ly­pen ent­fernt, ist das Sym­ptom zwar be­ho­ben, es än­dert sich je­doch nichts an der Ur­sa­che ihrer Ent­ste­hung. Denn Po­ly­pen - egal wo im Kör­per - deu­ten auf eine schwa­che Mitte hin, auf eine Stö­rung im Stoff­wech­sel. 

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Yi = Chin. das Den­ken

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Quel­len:

Ei­ge­ne Auf­zeich­nun­gen mei­ner Se­mi­na­ren bei Bir­git Krie­ner
Dr. med Georg Wei­din­ger; Die Hei­lung der Mitte; ISBN 978-3-85068-864-2
http://www.zen­trum-der-ge­sund­heit.de/mi­kro­wel­le.html