Monday, 20.04.2020

Löwenzahn - Der große Meister

von Melanie Aue

Man nennt ihn auch ehr­wür­dig den „Meis­ter des Hei­lens“. Das liegt vor allem daran, dass der Lö­wen­zahn eine star­ke Wir­kung auf den Stoff­wech­sel, die Bauch­spei­chel­drü­se, die Galle und die Niere hat. 
In der Li­te­ra­tur wird er als blut­bil­dend, blut­rei­ni­gend, harn­trei­bend und to­ni­sie­rend be­schrie­ben. 
Und genau des­halb ist er Be­stand­teil vie­ler Früh­jahrs­ku­ren. 

Gera­de jetzt wächst er auf Fel­dern, auf Wie­sen... ei­gent­lich über­all. Fas­zi­nie­rend, wie sich das zarte Pflänz­chen einen Weg durch jede Ritze im As­phalt zwängt. (Wäh­rend ich über diese au­ßer­ge­wöhn­lich auf­rich­ten­den Kräf­te ent­zückt bin, ist mein Mann dar­über üb­ri­gens we­ni­ger gut ge­launt...;) )
Aber, dass er so über­reich in vie­len Ge­bie­ten vor­kommt, hat, wie alles in der Natur, sei­nen Sinn. Denn der Lö­wen­zahn kann Gifte aus dem Boden auf­neh­men und die­sen damit wie­der rei­ni­gen. So gilt der Lö­wen­zahn als eine Zei­ger­pflan­ze: Wenn nur noch er auf den Wie­sen wächst, ist das ein Hin­weis auf mas­sen­haft ein­ge­setz­te Pes­ti­zi­de oder Dün­ger. 

Ver­zehrt oder als Tee ge­trun­ken regt der Lö­wen­zahn die Leber- und Nie­ren­funk­ti­on im Kör­per an und för­dert da­durch die Rei­ni­gungs- und Aus­schei­dungs­pro­zes­se. Seine Bit­ter­stof­fe ak­ti­vie­ren den Stoff­wech­sel und regen die Bil­dung von Ma­gen­saft und Galle an. Und ganz ne­ben­bei er­setzt er jede Mi­ne­ral­stoff­pil­le und dient mit den Vit­ami­nen A, B, C, D und E.

Im Grun­de ist der Lö­wen­zahn eine der Per­len in der Na­tur­heil­kun­de mit einem un­glaub­lich brei­ten Spek­trum an Heil­kraft. So konn­ten in ex­pe­ri­men­tel­len Un­ter­su­chun­gen viele po­si­ti­ve Ei­gen­schaf­ten, unter an­de­rem sogar eine hem­men­de Wir­kung auf Viren und Ent­zün­dun­gen be­ob­ach­tet wer­den. 

So kön­nen Sie Lö­wen­zahn ver­wen­den

Eins vor­weg: Sie soll­ten Lö­wen­zahn nicht an­wen­den bei einem Ver­schluss der Gal­len­we­ge, bei Gal­len­stein­lei­den oder einem Darm­ver­schluss. Auch Kin­der soll­ten nur sehr, sehr wenig die­ser bit­te­ren Pflan­ze zu sich neh­men. An­sons­ten sind die Blü­ten, die Blät­ter, die Stän­gel und die Wur­zeln ver­wert­bar.

Blät­ter

Sie sind recht bit­ter und wir­ken harn­trei­bend.
Schnei­den Sie sie ein­fach klein und geben Sie die Blät­ter Ihrem Ge­mü­se oder Obst bei.

Wur­zeln

Im März schme­cken die Wur­zeln noch sehr bit­ter. Das Früh­jahr ist auch nicht die rich­ti­ge Jah­res­zeit für eine Ernte von Wur­zeln. Hier­für eig­net sich der Herbst. Gera­de im Ok­to­ber ent­hält die Lö­wen­zahn­wur­zel na­tür­li­ches Inu­lin und schmeckt da­durch süß­li­cher.

Lö­wen­zahn­wur­zeln för­dern die Ver­dau­ung und sol­len den Cho­les­te­rin- und Blut­zucker­spie­gel po­si­tiv be­ein­flus­sen. Sie kön­nen sie wie Pe­ter­si­li­en­wur­zel der Suppe bei­ge­ben. Frü­her (und das kann man na­tür­lich heute auch noch tun) wur­den die Wur­zeln als Kaf­fee­er­satz ge­hackt, ge­rös­tet u. ge­mah­len.   

Stän­gel

Ent­ge­gen der Volks­mei­nung ist der Milch­saft in den Stän­geln nicht gif­tig. Man kann ganz wenig der bit­te­ren Stän­gel sogar es­sen…A­ber das ist schon eine wirk­li­che Her­aus­for­de­rung. 
Man ge­braucht den Saft aus den Stän­geln eher gegen War­zen und Hüh­ne­rau­gen. Da der Milch­saft aber hautrei­zend ist, soll­ten Sie ihn nur punk­tu­ell auf­tup­fen und die um­ge­ben­de Haut schüt­zen. 

Blü­ten und Knos­pen

Sie kön­nen die Blü­ten und Knos­pen ein­fach vier Mi­nu­ten blan­chie­ren und zu Ihrem Ge­mü­se essen,

oder auch als Tee ge­nie­ßen: 
1 Tl Blü­ten/ Tasse, mit ko­chen­dem Was­ser über­brü­hen      
10 Mi­nu­ten zie­hen las­sen.
Trin­ken Sie 3-4 Tas­sen pro Tag als Kur für 4-6 Wo­chen.  

Ein Öl aus Lö­wen­zahn­blü­ten soll bei ver­krampf­ten Mus­keln und schmer­zen­den Ge­len­ken hel­fen. 

Lö­wen­zahn­öl

Pflücken Sie an einem son­ni­gen Tag Lö­wen­zahn­blü­ten, über­gie­ßen Sie diese in einem Schraub­glas mit gutem Oli­ven­öl und las­sen Sie das Ganze an einem hel­len Ort ste­hen. Nach vier Wo­chen fil­trie­ren Sie das Öl und schon kön­nen Sie das Mas­sa­ge­öl ver­wen­den. Was Sie nicht so­fort ge­brau­chen, heben Sie ein­fach in einer dunklen Fla­sche licht­ge­schützt auf.

Lö­wen­zahn­si­rup
Pflücken Sie an einem son­ni­gen Tag etwa 200 g Lö­wen­zahn­blü­ten. Für einen mil­den Sirup ver­wen­den Sie nur die hell­gel­ben Zun­gen­blü­ten. Diese wer­den mit etwa 1 Liter Was­ser über­gos­sen und kurz zum Ko­chen ge­bracht. Las­sen Sie diese Mi­schung über Nacht ste­hen. 
Am nächs­ten Tag sei­hen Sie den Tee ab (gut aus­drücken) und geben 1 kg Zu­cker und den Saft und Abrieb einer Bio-Zitro­ne dazu. Las­sen Sie diese Mi­schung so lange ein­ko­chen, bis eine si­ru­par­ti­ge Masse ent­steht. 

Den Lö­wen­zahn­si­rup kön­nen Sie zum (spar­sa­men) Süßen von Tee oder Spei­sen ver­wen­den. 

Schnell­rei­ni­gungs­kur am Wo­che­n­en­de

Ste­chen Sie je­weils am Vora­bend einen fri­schen Lö­wen­zahn mit­samt Wur­zel aus dem Rasen und rei­ni­gen Sie die­sen gründ­lich. Vor dem Früh­stück am nächs­ten Mor­gen schnei­den Sie den Lö­wen­zahn klein und über­gie­ßen ihn mit 1 l ko­chen­dem Was­ser. Las­sen Sie den Tee 10 Mi­nu­ten zie­hen und trin­ken Sie den gan­zen Liter schluck­wei­se in­ner­halb von 15 Mi­nu­ten. 

Ach­tung: diese Kur kann den Stoff­wech­sel ganz schön in Schwung brin­gen…;) Wen­den Sie die Kur nicht an bei einem Ver­schluss der Gal­len­we­ge, bei Gal­len­stein­lei­den oder einem Darm­ver­schluss.

Li­te­ra­tur

*Quel­le Je­re­my Ross: Kli­ni­sche Ma­te­ria me­di­ca, 2. Auf­la­ge; ISBN 9783864010316; ver­lag sys­te­mi­sche me­di­zin